Gesundheit und Ernährung
Und nun zu den Fetten. Ganz ohne
Fett geht es nicht, denn nur eine bestimmte Fettmenge kann die
fettlöslichen Vitamine dem Blutkreislauf zuführen.
Bei einer erhöhten Fettzufuhr jedoch, das wissen wir alle,
besteht die Gefahr des Übergewicht sowie unterschiedliche
Herz- und Kreislauferkrankungen.
Die fettlöslichen Vitamine wurden bereits erwähnt, nun gibt es aber noch die wasserlöslichen Vitamine. Dies sind die B-Vitamine, sowie das Vitamin C. Vitamine kommen in fast allen Nahrungsmitteln vor hauptsächlich jedoch in Obst und Gemüse. Bei einem gesunden, erwachsenen Menschen sind daher irgendwelche Vitaminpillen völlig unnötig, denn überschüssiges Vitamin hat keine Bedeutung und wird ausgeschieden.
Und nun kommen wir noch zu den Mineralstoffen. Zum reibungslosen Ablauf der Körperfunktionen benötigt der Mensch Mineralstoffe. Der Stoffwechsel, das Wachstum, die Blutbildung, Nerven und Muskeln benötigen Mineralstoffe. Hierzu gehören Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen und Jod. Natrium und Kalium regulieren den Wasserhaushalt, Kalzium ist wichtig für Zähne und Knochen, für die Blutbildung benötigt der Mensch Eisen und Jod benötigt die Schilddrüse.
Und ganz zum Schluss kommen wir noch zur Flüssigkeitszufuhr, obwohl dies eine der wichtigsten Dinge, in Bezug auf Gesundheit und Ernährung, ist. Wie eigentlich alle wissen, besteht der Mensch zu ca. 60 Prozent aus Wasser. Und der Flüssigkeitsbedarf eines Erwachsenen liegt etwa bei 2,5 Liter pro Tag, bei Hitze oder körperlicher Anstrengung (Sport) entsprechend mehr. Mit der Nahrung wird ungefähr ein Liter pro Tag zugeführt. Und bedenken Sie bitte: Kaffee, schwarzer Tee zählt nicht zur Flüssigkeit, sondern diese Getränke entziehen dem Körper Wasser. Also bei der Flüssigkeitszufuhr auf Mineralwasser oder Apfelschorle zurückgreifen. Damit liegt man immer richtig.
Die fettlöslichen Vitamine wurden bereits erwähnt, nun gibt es aber noch die wasserlöslichen Vitamine. Dies sind die B-Vitamine, sowie das Vitamin C. Vitamine kommen in fast allen Nahrungsmitteln vor hauptsächlich jedoch in Obst und Gemüse. Bei einem gesunden, erwachsenen Menschen sind daher irgendwelche Vitaminpillen völlig unnötig, denn überschüssiges Vitamin hat keine Bedeutung und wird ausgeschieden.
Und nun kommen wir noch zu den Mineralstoffen. Zum reibungslosen Ablauf der Körperfunktionen benötigt der Mensch Mineralstoffe. Der Stoffwechsel, das Wachstum, die Blutbildung, Nerven und Muskeln benötigen Mineralstoffe. Hierzu gehören Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen und Jod. Natrium und Kalium regulieren den Wasserhaushalt, Kalzium ist wichtig für Zähne und Knochen, für die Blutbildung benötigt der Mensch Eisen und Jod benötigt die Schilddrüse.
Und ganz zum Schluss kommen wir noch zur Flüssigkeitszufuhr, obwohl dies eine der wichtigsten Dinge, in Bezug auf Gesundheit und Ernährung, ist. Wie eigentlich alle wissen, besteht der Mensch zu ca. 60 Prozent aus Wasser. Und der Flüssigkeitsbedarf eines Erwachsenen liegt etwa bei 2,5 Liter pro Tag, bei Hitze oder körperlicher Anstrengung (Sport) entsprechend mehr. Mit der Nahrung wird ungefähr ein Liter pro Tag zugeführt. Und bedenken Sie bitte: Kaffee, schwarzer Tee zählt nicht zur Flüssigkeit, sondern diese Getränke entziehen dem Körper Wasser. Also bei der Flüssigkeitszufuhr auf Mineralwasser oder Apfelschorle zurückgreifen. Damit liegt man immer richtig.
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